Casa Herminia participa en varios eventos gastronómicos de Sevilla

El restaurador cabrileño Alberto Fernández y Herminia, su madre, continúan con su labor de representar y difundir la cocina de Mágina allí donde les llaman. Recientemente han participado en varios eventos gastronómicos organizados en la provincia de Sevilla.

Concretamente se trata del certamen gastronómico organizado por la escuela de hostelería de la Rinconada, donde presentaron platos típicos de la cocina de Jaén. Un certamen dirigido por el autor del recién publicado libro de cocina de Sierra Mágina, el televisivo cocinero andaluz Manolo Rincón, donde también participaron representantes de la cocina cordobesa, valenciana, canaria y representantes de Portugal y Francia.

En su periplo por tierras sevillanas también participaron como ponentes en la feria Ferantur de la capital hispalense. En este caso, tanto la Junta de Andalucía, como la Diputación de Jaén, fueron las administraciones que les solicitaron su participación en el evento.