ÉXITO DE LAS V JORNADAS GASTRONÓMICAS DE CASA HERMINIA

Basilio Vera López. Cabra del Santo Cristo.

Aquellos que hayan tenido la suerte de pasar durante los días que han durado las jornadas gastronómicas del restaurante Casa Herminia, habrán dado trabajo extra a sus papilas gustativas. Desde que el pasado día 2 se inauguraran estas jornadas varios centenares de personas han disfrutado de los exquisitos platos de Alberto Fernández y de su madre.

La prensa provincial se hizo eco de la inauguración a la que asistieron la Delegada de Turismo, Dª Antonia Olivares y el Presidente de la Federación de Turismo y Hostelería, D. Luis Carlos García. Ambos disfrutaron de exquisiteces tales como la lasaña de lomo de orza con queso de cabra, las alcachofas confitadas con mollejas de cordero, el arroz caldoso con conejo y tantos manjares como salen de los fogones del restaurante cabrileño.

También se pasaron por las instalaciones de este establecimiento algunas televisiones de la provincia, lo que deja constancia de la repercusión que está teniendo este restaurante en nuestra tierra. Todo ello a base de trabajo bien hecho y de la insistencia del magnífico equipo que atiende el establecimiento.