Casa Herminia celebra sus VIII jornadas gastronómicas

Una oferta culinaria que se celebrará durante los días 1 al 14 de diciembre

 

No cabe duda que Cabra del Santo Cristo, pese a su situación geográfica, cada día es más conocida en el ámbito regional. Una localidad que pese a contar con indiscutibles valores monumentales y paisajísticos, a menudo no era conocida ni en el ámbito más cercano. Los cambios de comportamiento respecto al ocio en nuestra sociedad y factores como la misma aparición de este portal web, pionero en la provincia, así como la organización de eventos culturales y deportivos, han proyectado durante los últimos años el buen nombre de esta hermosa localidad de Sierra Mágina. Aunque si por algo se distingue a esta pueblo es por la oferta gastronómica que ofrece desde hace algunos años y que atrae a centenares de visitantes cada fin de semana. A ello han contribuido sobremanera los dos principales restaurantes de la localidad, el complejo Vergilia, establecimiento pionero situado en las inmediaciones de la estación y el restaurante Casa Herminia, que el próximo 1 de diciembre inaugurará sus VIII jornadas gastronómicas. Unas jornadas que se prolongarán hasta el 14 de diciembre y en las que se podrán degustar buena parte de los manjares a los que nos tienen acostumbrados Alberto Fernández y Herminia, su madre.

 

“Fusión de tradición y vanguardia” reza en la publicidad editada para este evento culinario que a base de trabajo, constancia y buen hacer se ha colado entre las principales citas gastronómicas de la provincia y proyecta como pocos el nombre de nuestra comarca. “Mágina Mágica… asómate” es el slogan con el que la ADR Sierra Mágina viene promocionando a esta hermosa y desconocida comarca, y éste es también uno de los slogans elegidos para este evento. Una promoción desde la gastronomía que también dice mucho de los valores de estas tierras. Una comarca con identidad propia que se distingue por la dimensión humana de su parque natural, por los castillos y atalayas que rememoran siglos de frontera, por las iglesias y cascos históricos de sus pueblos, por sus ancestrales tradiciones y, por supuesto, por su gastronomía.

 

Aceites de insuperable calidad, carnes, hortalizas, magníficos guisos y exquisitos postres harán las delicias de quienes se acerquen durante estos días a Cabra del Santo Cristo y todo por unos precios muy asequibles. Se trata por tanto de una magnífica excusa para acercarse a este bello rincón de Sierra Mágina.